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安河内さん送別会

みなさん、こんにちは

今週はいかがお過ごしでしたか?

 

吉田しげる歯科では3月1日に引き続き、

19日火曜日に安河内さん(旧姓大島)の送別会をしました。

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ご主人の転勤で3月末までの勤務なのです。

スタッフが去るのは寂しい事ですが、

安武さん同様ギリギリまで働いてくれるので、嬉しい限りです。

 

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新旧受付と(右は入れ替わり入社の松山さんです。みなさんよろしくお願いいたします。)

 

場所は天神の『アニオン』。

ココは木村先生の行きつけのお店で

2次会では何度か来店した事があるのですが、ディナーは初体験です。

みんなバラバラにプリフィクス・コースを頂きました。

 

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一皿目(アントレ)、私はフォアグラのコンフィを選びました。

フォアグラとぶどうをパンに乗っけてガブリと頂きます。

サッパリしたお味で、とっても美味しかったです。

 

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二皿目(メイン)です。雛鳥のココット、予想通り野菜の甘みが出て当たりでした。

 

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このノリの良さが安河内さんのウリの1つですね。

 

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デザートのイチゴのスープ。

以前ビストロみつで、デザートで桃のスープというものを頂いた事があり、

それを思い出して選びました。

(ちなみにオーナーシェフはビストロみつにいらっしゃったそうです。)

 

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男のフレンチと謳っているだけあって、味はしっかりめで一皿のボリュームもありましたよ。

 

週末は船越歯周病学研修会に非常勤講師として参加しました。

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いつもの手術見学の様子です。


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今週は久しぶりに、お花見もしましたよ。

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さくらが満開でした。

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カワイイですね〜。こんな低くて小さな枝にも花が咲くんですね。

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