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北山さんの歓迎会

みなさんこんにちは

今週はいかがお過ごしでしたか?

 

吉田しげる歯科では週末、北山さんの歓迎会を開きました。

場所はすぐ近所の『FESTA』というイタめし屋さんです。

 

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店内に居たときは気づきませんでしたが、照明がスゴいですね。

 

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コース料理を頼むと、このお店ではアサリを手ですくった分だけ調理してくれます。

 

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竹下さん他2名が挑戦しました。

女性は両手、男性は片手で一摑みがルールです。

 

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採ったアサリはボンゴレの材料に。 一摑みでkg超えてますね!

 

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3人で3kg程収穫したので、半分はボンゴレに、残り半分は

アサリのワイン蒸しとアサリバターにしました。

 

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楽しい歓迎会でした。

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