みなさん こんにちは、

いよいよ12月に突入し、今年もあとわずかですね。

いかがお過ごしでしたか？

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私は先週

スタディグループFPRSに参加し、

米国インディアナ大学カリオロジー（虫歯）科の

安藤昌俊 準教授の講義を聴講して、

週末は臨床歯周病学会で東京へ。

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今週は

金曜日には船越先生にお誘い頂き食事会に顔を出し、

土曜日の船越歯周病学研修会では非常勤講師として

『EMDの臨床応用』について講演し、その日のうちに

先週同様、臨床歯周病学会で東京へと

相変わらず忙しく過ごしていました。

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今朝、カフェで朝ごはんを食べようと

ホテルから会場までテクテク歩いていたら、

銀座１丁目でメゾンカイザーのカフェを見つけました。

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定番のクロワッサンとお店の人のオススメの

出来立て０秒のエッグボロネーゼとやらを選びましたが、

このエッグボロネーゼがとても美味しかったです！！！

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寒い中を歩いた後に、出来立ての

サクサクのパイ生地に半熟卵とボロネーゼ、

美味しくないわけがありませんよね　(^_^)