みなさんこんにちは、

いかがお過ごしでしたか？

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私は

6月中旬に日本顎咬合学会 第38・39回年次大会

現在は日本臨床歯周病学会 第39回年次大会をwebで視聴しています。

今回は私もweb講演をしていますよ。

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リアルの学会では聴講する講演を絞り込まなければなりませんが、

オンデマンド配信なので、Netfrix のように

好きな時間にたくさんの講演を聴講できて快適ですね。

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ご報告ですが、6月中に、吉田しげる歯科スタッフの

2回のコロナワクチン接種が終わりました。

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1回目接種後に発熱したスタッフは1名だけだったのですが、

2回目の接種後は1名を除き、私を含めすべてのスタッフが発熱してしまいました。

私の場合、土曜日に接種して当日は何ともなかったのですが、

翌日朝から倦怠感と微熱があり、夕方には37.8度となりました。

翌々日の月曜日まで倦怠感と微熱が続きましたが、その日の夜はスッキリ。

発熱で身体が免疫反応を起こしているのが分かるので、

「たくさん抗体ができてるんだろうな～」と思えて、

副反応が出ているのにも関わらず、安心感がありました。

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前回は宅配シリーズでしたが、今回も家での食事です。

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今年の5月に、吉田しげる歯科から歩いて１分の所に「ダコメッカ」というお店がオープンしました。アマムダコタンの姉妹店です。

いつも店外に人が並んでいるのですが、診療室の窓から列の長さが確認できます。

せっかくなので、列が短い時に自分で買いに行ってみました。

オープンして間もない事もあり、とても綺麗な店内です。

写真で見ると分かりづらいのですが、ネギ豚やお魚のフライなど、夕食のおかずレベルのものがサンドしてあります。マリトッツォなるものも買ってみました。

全般にワインが合いそうな味付けですね。

オーブンで少し焼いて、ワイン片手に食べたら

とても美味しかったですよ。

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先日はスーパードライの泡が出る缶も飲んでみました。

缶の開け口が特徴的です。

ちょうど良い泡を作るのに、温度管理がポイントとなります。

私が開けると、この程度の泡で缶に沿って溢れてしまいましたが

妻が開けた缶は、ちょうど良い泡になりました。

少し前に飲んだ銀河鉄道999のビールです。

美味しかったですよ。

これはサニーで売ってたドクターペッパー。

昔と違って色々と楽しめ、良い時代になりましたね。